Vinceno Agnoletti – La nuovissima cucina economica (2026)
- Categoria: Oltre Il Paradiso Libreria / Saggistica e Manuali
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FORMATO: EPUB Com’era l’alta cucina italiana ai primi dell’800? “La nuovissima cucina economica”, pubblicata nel 1814, ci offre l’opportunità di scoprirlo attraverso le parole di Vincenzo Agnoletti, chef dell’epoca con alle spalle una lunga esperienza presso corti autorevoli come i Duchi di Parma.