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Cucina e Ricette

Roberto Marra, Jolanda Carnevale - La cucina della nonna (2013)

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Roberto Marra, Jolanda Carnevale - La cucina della nonna (2013) Pdf Questo manuale raccoglie ed illustra, in maniera chiara e semplice, le ricette dei due autori. E' composto da tre sezioni (Primi, Secondi, Dolci)

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Francesco De Francesco - Emozioni in cucina. Il libro dei corsi (2016)

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Francesco De Francesco - Emozioni in cucina. Il libro dei corsi (2016) PDF Durante il periodo di attività della Scuola di cucina maisazi, agli allievi veniva data una dispensa per i corsi, con informazioni sulle tecniche di cucina, sulle casseruole, sui coltelli e su molti aspetti del lavoro nella

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