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AA.VV. - Ricettario di pasticceria. 600 dolci & dolcezze (2019) Formato: True PDF Classici da forno, morbide squisitezze al cucchiaio, torte originali, biscotti, pasticcini, cioccolatini, bonbon, gelati e dessert di frutta. Una raccolta di dolci tentazioni. Con le ricette di base di impasti,
AA.VV. - Apericena sfiziosa (2014) Formato: True PDF Vuoi festeggiare la tua nuova casa e non sai che cosa preparare per l’aperitivo? La risposta alla tua domanda è una sola: hai bisogno di una… ricettina! In questo volume: tante idee da assaporare un bocconde dopo l’altro!
AA.VV. - Ricettario delle pizze. Focacce e torte salate (2019) Formato: True PDF Pizze, calzoni, focacce, torte salate, quiche, strudel, sformati e soufflé in oltre 100 ricette gustose e originali. Con i segreti per impastare senza errori secondo la migliore tradizione.
AA.VV. - Ricettario di pesce. La cucina marinara (2019) Formato: True PDF Antipasti caldi e freddi, pasta, risotti, zuppe e secondi piatti. Una selezione accurata di ricette semplici, gustose e affidabili per una cucina sana e leggera. Con un capitolo dedicato alla preparazione e alla pulitura dei
Laura Rangoni - 1000 ricette di carne bianca (2013) Formato EPUB Pollo, tacchino e coniglio: la carne bianca è la più consumata nel mondo; economica, leggera, digeribile, ha soppiantato negli ultimi anni l’uso di quella rossa, sicuramente più ricca di grassi. La tradizione popolare italiana ha
Luigi e Olga Tarentini Troiani - Le cento migliori ricette di patate e melanzane (2013) Formato EPUB Due verdure accomunate dalla grande quantità di ricette diffuse in tutto il mondo: in Occidente prevale la patata, il "tesoro" scoperto dagli Spagnoli in America, in Oriente la melanzana,
Aa. Vv. - Crostate e ciambelle fatte in casa (2011) Ecco un utile ricettario che vi accompagnerà alla scoperta dei sapori della migliore scuola pasticcera; interamente dedicato ai dolci più antichi e legati alla tradizione: le crostate e le ciambelle. Tante squisite ricette facili da realizzare,
Sara Roner - Cottura a bassa temperatura. Ricette semplici e moderne con la cottura Sous Vide - Arte e Scienza della cucina di precisione a casa (2020) EPUB/AZW3/PDF La sous vide cooking utilizza temperature e tempi molto precisi per cuocere i vostri cibi in modo da ottenere una consistenza
Lorenzo Rossi, Donatello Verdi, Gianluca Gialli - Ricette del giorno: Torte (2014) Formato EPUB L'intramontabile leggerezza della crema, l'irresistibile fragranza della pasta frolla, l'inimitabile aroma del cioccolato, l'assoluta delicatezza del mascarpone. Signore e signori
Lorenzo Rossi, Donatello Verdi, Gianluca Gialli - Ricette del giorno: Dessert (2014) Formato EPUB “Preferisco pensare al dessert come alla donna perfetta: delicata con una punta dolceamara, truccata con sobrietà e non imbellettata, un poco ritrosa e che non si sveli completamente e, naturalmente,